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●焼肉
炭火焼肉＆Dining Hu’uスミビヤキニクアンドダイニングフー
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イチオシ食材和牛 希少部位Ａ５限定の黒毛和牛の希少部位。限定量での入荷の為、品切れの際はご容赦ください。
 2100円ミスジ肩甲骨付け根のごく一部。芸術的な霜降りが特徴で、赤身の旨さとコク＆霜降り肉のとろけるやわらかさが特徴。  2100円トモサンカク後脚モモの内側部分（シンタマ）の更に中心のごく一部分。モモには脂がのりにくいのが通常ですが、トモサンカク部位には美しいサシが入り、旨みたっぷりでとろける部位。整形が大変難しく、一般の市場で出回ることはありません。  2000円ザブトン肩ロースの下についている別名「ハネシタ」と呼ばれる最高級部位。サシ（霜降り）の入り方は牛肉の中でも一番。サシが細かく、旨みがぎゅっっと詰まっています。  2000円イチボお尻の先の部分の赤身肉で、牛肉本来の風味と適度な弾力ある食感が楽しめる部位。モモ肉の中でも最も柔らかい部位で、刺しや寿司ネタとしても利用されます。 牛880円ねぎ牛タン塩 1680円厚焼き上タン塩（1.5人前）680円カルビ680円ハラミ 1280円厚切り上ハラミ（1.5人前）730円ねぎカルビ780円おろし紫蘇巻きロース730円水ホルモン豚羊a la carteごはんデザート地焼酎泡盛サワーカクテルワインウィスキービール
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